China Bacon Production Line kilang dan pengilang |Ainister

Barisan Pengeluaran Bacon

Bacon biasanya merupakan makanan tradisional yang dibuat dengan memerap, merokok, dan mengeringkan daging babi.Barisan pengeluaran automatik moden memerlukan mesin suntikan air garam, gelas vakum, perokok, penghiris dan peralatan lain.Berbanding dengan penjerukan manual tradisional, pengeluaran dan proses lain, ia adalah lebih pintar.Bagaimana untuk menghasilkan daging yang lazat dengan lebih cekap dan automatik?Ini ialah penyelesaian tersuai yang kami sediakan kepada anda.

Sijil:ISO9001, CE, UL

Tempoh jaminan:1 tahun

Jenis pembayaran:T/T, L/C

Pembungkusan:Kes kayu yang layak laut

Sokongan Perkhidmatan:Sokongan teknikal video, Pemasangan di tapak, Perkhidmatan alat ganti.

Hantar e-mel kepada kami Muat turun sebagai PDF

Butiran Produk

Soalan Lazim

Tag Produk

Barisan pengeluaran bacon ialah penyelesaian pengeluaran automatik berdasarkan pengekalan teknologi pemprosesan tradisional.Ia memastikan ciri dan kelebihan produk bacon, sambil meningkatkan kapasiti pengeluaran dan mengurangkan kos buruh.Terima kasih kepada bahan berkualiti tinggi dan kawalan peralatan yang tepat, operasi visual direalisasikan dan pengeluaran lebih telus.

Bacon mempunyai keperluan yang lebih tinggi untuk bahan mentah, dan daging babi tanpa lemak biasanya digunakan.Pertama, daging babi perlu dikeluarkan dari tulang.Kemudian gunakan mesin kupas untuk membuang kulit babi.Mesin pengelupasan menggunakan tempat duduk pisau boleh laras, yang mudah untuk melaraskan ketebalan pengelupasan.Ia menggunakan set pisau Jerman berkualiti tinggi, yang mempunyai kesan pengelupasan yang baik dan operasi mudah.

Untuk menjadikan bacon lebih lazat, dalam rancangan pengeluaran moden, perasa jeruk akan disuntik ke dalam daging mentah melalui mesin suntikan untuk mengelakkan rasa produk yang kurang enak kerana masa penjerukan yang tidak mencukupi dan penyerapan sos jeruk yang tidak sekata.Mesin suntikan air garam kami sesuai untuk keperluan pengeluaran yang berbeza.Ia menggunakan pam air Jerman, kawalan kelajuan penukar frekuensi, kawalan skrin sentuh, tangki air garam menggunakan penapisan tiga peringkat, dilengkapi dengan pengaduk, supaya kesan suntikan lebih baik.

Penjerukan adalah proses penting dalam pemprosesan bacon, yang menentukan rasa dan kualiti produk siap.Proses perapan tradisional biasanya memilih untuk meletakkan perasa dalam bekas dan biarkan ia terhenti.Proses moden boleh memilih untuk menggunakan tumbler untuk perapan, yang boleh merealisasikan masa bergoyang dan mengetuk dalam keadaan vakum supaya daging boleh rasa lebih baik dan menjimatkan masa perapan.Kurangkan penggunaan buruh yang tidak perlu.

Merokok adalah proses penting yang menentukan rasa dan warna daging.Pengeluaran moden cenderung menggunakan perokok untuk pengeluaran.Perokok menggunakan badan keluli tahan karat, yang mempunyai fungsi mengeringkan, memasak, melembapkan, membakar, mewarna, dan meletihkan asap.Badan dipenuhi dengan bahan penebat berprestasi tinggi, dengan kedap udara yang baik, penjimatan tenaga dan kecekapan tinggi.Dilengkapi dengan skrin sentuh bersaiz besar dan sistem kawalan PLC jenama, ia boleh menyimpan 99 jenis formula kraf untuk memenuhi keperluan kraf produk yang berbeza.

Untuk menghiris daging, penghiris automatik biasanya digunakan.Pendorong secara automatik kembali ke kedudukan, menjimatkan masa dan meningkatkan kecekapan;dilengkapi dengan pengawal keselamatan dan sensor pengesanan, bilah disambungkan terus ke motor pemacu, yang meningkatkan ketepatan pemotongan dan pembahagian;dengan menggantikan pisau bilah licin, pisau tunggal bergigi, dsb. Untuk merealisasikan fungsi seperti menghiris dan membahagi.Sesuai untuk menghiris bahan mentah seperti daging babi dan rusuk daging lembu, tulang belakang (tidak termasuk tulang yang kuat seperti tulang kaki), semua jenis daging tanpa tulang, semua jenis daging yang dimasak, stik, bacon, semua jenis ikan, keju dan lain-lain mentah. bahan di atas -5°C.

Untuk bahagian pembungkusan, mesin pembungkusan vakum digunakan, dan pelbagai jenis mesin pembungkusan kulit, mesin pembungkusan vakum thermoforming, pengedap dulang vakum, dll. boleh dipilih mengikut jenis pembungkusan akhir.Semua badan keluli tahan karat menggunakan pam vakum asli Jerman, kelajuan padanan yang pantas, kadar kegagalan yang rendah, dan kesan pembungkusan yang cantik.Dengan menukar acuan pembungkusan dan bahan filem pembungkusan untuk memenuhi keperluan pembungkusan yang berbeza.

Spesifikasi dan Parameter Teknikal

1. Udara Mampat: 0.06 Mpa
2. Tekanan Stim:0.06-0.08 Mpa
3. Kuasa: 3~380V/220V Atau Disesuaikan mengikut voltan yang berbeza.
4. Kapasiti pengeluaran: 100kg-2000kg sejam.
5. Produk Berkenaan: daging salai, daging penggoreng, daging bersandar, dsb.
6. Tempoh Waranti: Satu tahun
7. Pensijilan Kualiti: ISO9001, CE, UL

Sebelumnya: Barisan Pengeluaran Dumpling Steam

Seterusnya: Barisan Pengeluaran Pes Udang

1.Adakah anda menyediakan barangan atau peralatan, atau penyelesaian?

Kami tidak menghasilkan produk akhir, tetapi merupakan pengeluar peralatan pemprosesan makanan, dan kami juga menyepadukan dan menyediakan barisan pengeluaran lengkap untuk kilang pemprosesan makanan.

2. Apakah bidang yang melibatkan produk dan perkhidmatan anda?

Sebagai penyepadu program barisan pengeluaran Kumpulan Helper, kami bukan sahaja menyediakan pelbagai peralatan pemprosesan makanan, seperti: mesin pengisian vakum, mesin pencincang, mesin penebuk automatik, ketuhar pembakar automatik, pengadun vakum, gelas vakum, daging beku/ Daging segar pengisar, mesin membuat mi, mesin membuat ladu, dll.
Kami juga menyediakan penyelesaian kilang berikut, seperti:
Kilang pemprosesan sosej,loji pemprosesan mi, loji ladu, loji pemprosesan makanan dalam tin, loji pemprosesan makanan haiwan peliharaan, dsb., melibatkan pelbagai bidang pemprosesan dan pengeluaran makanan yang berbeza.

3. Negara manakah peralatan anda dieksport?

Pelanggan kami di seluruh dunia, termasuk Amerika Syarikat, Kanada, Colombia, Jerman, Perancis, Turki, Korea Selatan, Singapura, Vietnam, Malaysia, Arab Saudi, India, Afrika Selatan dan lebih daripada 40 negara dan wilayah, menyediakan penyelesaian tersuai untuk pelanggan yang berbeza.

4. Bagaimanakah anda menjamin pemasangan dan perkhidmatan selepas jualan peralatan?

Kami mempunyai pasukan teknikal yang berpengalaman dan pekerja pengeluaran, yang boleh memberikan bimbingan jauh, pemasangan di tapak dan perkhidmatan lain.Pasukan selepas jualan profesional boleh berkomunikasi dari jauh pada kali pertama, dan juga pembaikan di tapak.