Kilang dan pengeluar Barisan Pengeluaran Sosej China China |Ainister

Chinese Sausage Production Line Featured Image

Barisan Pengeluaran Sosej Cina

Sosej Cina ialah sosej yang dibuat dengan mencampurkan daging babi berlemak dan daging babi tanpa lemak dalam perkadaran tertentu, memerap, mengisi dan mengeringkan udara.Sosej Cina tradisional biasanya memilih untuk memerap daging mentah secara semula jadi, tetapi disebabkan oleh masa pemprosesan yang lama, kapasiti pengeluaran adalah sangat rendah.Merujuk kepada kilang sosej moden, gelas vakum telah menjadi peralatan penting untuk pemprosesan sosej Cina, dan fungsi penyejukan boleh ditambah untuk memastikan kesegaran produk.

Sijil:ISO9001, CE, UL

Tempoh jaminan:1 tahun

Jenis pembayaran:T/T, L/C

Pembungkusan:Kes kayu yang layak laut

Sokongan Perkhidmatan:Sokongan teknikal video, Pemasangan di tapak, Perkhidmatan alat ganti.

Hantar e-mel kepada kami Muat turun sebagai PDF

Butiran Produk

Soalan Lazim

Tag Produk

Bagaimana untuk membuat sosej gaya Cina di kilang sosej?

Sosej gaya Cina merujuk kepada produk daging dengan ciri Cina yang diperbuat daripada daging sebagai bahan mentah, dipotong menjadi kiub, ditambah dengan bahan tambahan, dan dituangkan ke dalam sarung haiwan, dan kemudian ditapai dan matang.Ia adalah kategori produk daging terbesar di China., Krafnya agak serupa dengan salami.Mengikut rasa yang berbeza, mungkin terdapat produk yang berbeza seperti manis dan pedas. Berdasarkan ini, ia juga mungkin untuk membuat salami dengan menukar beberapa peralatan.

Paparan Peralatan

Sosej gaya Cina biasanya dicampur dengan daging babi tanpa lemak dan daging berlemak dalam bahagian tertentu, dan nisbahnya boleh diselaraskan mengikut keperluan rasa.Daging tanpa lemak boleh dicincang menjadi zarah daging dengan pengisar daging, dan lemak boleh dipotong menjadi daging dadu dengan mesin pemotong.Daging beku boleh diproses terus, atau daging segar boleh digunakan sebagai bahan mentah.

Pencampuran daging boleh memilih pengadun, yang menggunakan struktur auger berpintal dua, pencampuran dua hala, dengan peraturan kelajuan penukar frekuensi, struktur kotak arka supaya tidak ada sudut mati di dalamnya, bahan dikacau sama rata, dan mudah untuk bersih pada masa yang sama.Di samping itu, sistem penimbang adalah pilihan, Realisasikan pengeluaran automatik.

Sosej Cina biasanya menggunakan selongsong semula jadi sebagai bahan pengisian.Termasuk usus kecil biri-biri atau babi.Sudah tentu, sarung protein juga digunakan untuk membuat produk sosej Cina.Satu adalah perbezaan dalam rasa, dan satu lagi adalah perbezaan dalam kesempurnaan penampilan produk akhir.Tetapi semua perlu menggunakan peralatan pengisian vakum, kerana bahannya berbutir, bukan daging cincang, peralatan dengan sistem vakum lebih kondusif untuk aliran bahan, kuantitatif akan lebih tepat.

Sosej ialah sosej yang belum dimasak seperti salami.Kaedah pengeluaran yang digunakan ialah pengeringan udara.Dalam kes tradisional, ia mengambil masa kira-kira 15 hari untuk kering dalam keadaan semula jadi.Dalam teknologi pengeluaran moden, ketuhar pengeringan boleh digunakan selama 72 jam untuk menyelesaikan langkah ini.Pada masa yang sama, ia tidak boleh dipengaruhi oleh faktor persekitaran semula jadi dan mengekalkan suhu malar.Kelembapan yang berterusan menjadikan sosej keadaan yang paling sempurna.

Selepas sosej dipotong oleh mesin ricih, anda boleh memilih untuk meletakkannya secara manual dan memasukkannya ke dalam mesin pembungkusan untuk menyelesaikan proses akhir.Bagi pelanggan yang mempunyai keperluan pengeluaran yang besar dan kos buruh yang tinggi, mereka juga boleh memilih lengan robot untuk menyusun, menggunakan sistem servo dan kawalan pintar PLC, yang pantas dan menjimatkan kos buruh.Di samping itu, bahagian pembungkusan boleh memilih pelbagai bentuk pembungkusan mengikut permintaan pasaran produk, termasuk pembungkusan vakum, pembungkusan bukan vakum, pembungkusan kulit, pembungkusan filem regangan, dll.

Lukisan Reka Letak & Spesifikasi

1. Udara Mampat: 0.06 Mpa
2. Tekanan Stim:0.06-0.08 Mpa
3. Kuasa: 3~380V/220V Atau Disesuaikan mengikut voltan yang berbeza.
4. Kapasiti Pengeluaran: 200kg-5000kg sejam.
5. Produk Berkenaan: Sosej kecil, sosej berpintal, salami, dll.
6. Tempoh Waranti: Satu tahun
7. Pensijilan Kualiti: ISO9001, CE, UL

Sebelumnya: Barisan Pengeluaran Daging Makan Tengahari

Seterusnya: Barisan Pengeluaran Potongan Babi Kering

1.Adakah anda menyediakan barangan atau peralatan, atau penyelesaian?

Kami tidak menghasilkan produk akhir, tetapi merupakan pengeluar peralatan pemprosesan makanan, dan kami juga menyepadukan dan menyediakan barisan pengeluaran lengkap untuk kilang pemprosesan makanan.

2. Apakah bidang yang melibatkan produk dan perkhidmatan anda?

Sebagai penyepadu program barisan pengeluaran Kumpulan Helper, kami bukan sahaja menyediakan pelbagai peralatan pemprosesan makanan, seperti: mesin pengisian vakum, mesin pencincang, mesin penebuk automatik, ketuhar pembakar automatik, pengadun vakum, gelas vakum, daging beku/ Daging segar pengisar, mesin membuat mi, mesin membuat ladu, dll.
Kami juga menyediakan penyelesaian kilang berikut, seperti:
Kilang pemprosesan sosej,loji pemprosesan mi, loji ladu, loji pemprosesan makanan dalam tin, loji pemprosesan makanan haiwan peliharaan, dsb., melibatkan pelbagai bidang pemprosesan dan pengeluaran makanan yang berbeza.

3. Negara manakah peralatan anda dieksport?

Pelanggan kami di seluruh dunia, termasuk Amerika Syarikat, Kanada, Colombia, Jerman, Perancis, Turki, Korea Selatan, Singapura, Vietnam, Malaysia, Arab Saudi, India, Afrika Selatan dan lebih daripada 40 negara dan wilayah, menyediakan penyelesaian tersuai untuk pelanggan yang berbeza.

4. Bagaimanakah anda menjamin pemasangan dan perkhidmatan selepas jualan peralatan?

Kami mempunyai pasukan teknikal yang berpengalaman dan pekerja pengeluaran, yang boleh memberikan bimbingan jauh, pemasangan di tapak dan perkhidmatan lain.Pasukan selepas jualan profesional boleh berkomunikasi dari jauh pada kali pertama, dan juga pembaikan di tapak.