Berita industri
-
Apakah tujuan dan kaedah cerek pensterilan suhu tinggi?
Dalam barisan pengeluaran pemprosesan makanan, pensterilan suhu tinggi adalah sangat penting.Sasaran utama pensterilan adalah Bacillus botulinum, yang boleh menghasilkan toksin yang menyebabkan kemudaratan maut kepada tubuh manusia.Ia adalah bakteria anaerobik tahan haba yang boleh didedahkan...Baca lagi -
Sosej Ham Vegetarian Soya
Menggunakan protein tisu kacang soya, serbuk ditapis konjac, serbuk protein, dan minyak sayuran sebagai bahan mentah utama, ciri-ciri struktur setiap komponen digunakan untuk menggantikan daging haiwan dan menguji teknologi pemprosesan daging vegetarian dan sosej ham.asas...Baca lagi -
Bagaimana merancang dan membina kilang pemprosesan daging secara saintifik dan munasabah?
Cara merancang dan membina loji pemprosesan daging secara saintifik dan munasabah adalah sangat penting kepada syarikat pengeluaran daging, terutamanya syarikat yang baru terlibat dalam pemprosesan daging sering menghadapi beberapa masalah yang menyusahkan.Perancangan yang munasabah akan mendapat hasil dua kali ganda dengan separuh daripada...Baca lagi -
Makanan haiwan peliharaan yang dikeringkan beku baru
1. Komposisi bahan mentah dalam bahagian mengikut berat: 100 bahagian untuk ternakan dan daging ayam, 2 bahagian untuk air, 12 bahagian untuk glukosa, 8 bahagian untuk gliserin, dan 0.8 bahagian untuk garam meja.Antaranya, daging ternakan ialah ayam.2. Proses pengeluaran: (1) Penyediaan: Pra-t...Baca lagi -
Prinsip dan kelebihan pengadun doh vakum
Dalam proses penghasilan produk tepung, bancuhan doh merupakan satu proses yang berkaitan secara langsung dengan kualiti produk tepung.Langkah pertama menguli adalah untuk membenarkan tepung mentah menyerap lembapan, yang sesuai untuk pengalenderan dan pembentukan dalam proses seterusnya.saya...Baca lagi -
Teknologi pemprosesan daging babi strawberi beku cepat
Bahan-bahan: Daging babi segar 250g (nisbah lemak kepada tanpa lemak 1: 9), jus strawberi 20g, bijan putih 20g, garam, kicap, gula, lada hitam , halia, dll Proses teknologi: membasuh daging → mengisar daging → kacau (meletakkan) perasa dan jus strawberi) → beku cepat → cair...Baca lagi -
Mengapa sosej dimeterai dengan klip aluminium?
Sosej adalah makanan yang sangat serba boleh dalam kehidupan seharian kita, ia boleh dimakan terus atau ditambah kepada makanan lain untuk menambah rasa, tetapi adakah anda tahu mengapa kedua-dua hujung sosej dimeterai dengan klip aluminium?Pertama, ia adalah par...Baca lagi -
Ciri-ciri dan kelebihan mesin menguli doh vakum
Mesin menguli doh vakum mensimulasikan prinsip menguli manual dalam keadaan vakum, supaya rangkaian gluten dapat dibentuk dengan cepat, dan pencampuran dan pencampuran air meningkat sebanyak 20% berdasarkan proses konvensional.Pencampuran pantas membolehkan protein gandum menyerap air dalam ...Baca lagi